Over Gegidst bezoek aan Brouwerij Lindemans

Van boerderij-brouwerij naar brouwerij met wereldfaam!

Toen Joos Frans Lindemans de boerderij “Het Hof Ter Kwade Wegen” overnam in 1822 werd er al een kleine hoeveelheid bier gebrouwen, vooral voor eigen gebruik. 200 jaar later is de brouwerij uitgegroeid tot een stevige KMO met internationale allures en een 70-tal medewerkers. De productie bedraagt momenteel ruim 100 000 hl. Ongeveer 60% daarvan wordt uitgevoerd naar een 30-tal landen zoals Frankrijk, de VSA, Canada, Brazilië en China. Van de 17 bieren die Lindemans nu op de markt brengt, wordt er slechts één gebrouwen, de LAMBIEK. Al de anderen zijn mengbieren. Lambiek is één van de oudste bieren uit onze streek. Het onderscheidt zich van de andere bieren door zijn spontane gisting. Het mysterie van de Lambiek en de rijke geschiedenis van de familie Lindemans wordt het onderwerp van de rondleiding doorheen de brouwerij. Na de rondleiding wordt er van het bier “geproefd”.

Lenniksebaan 1479 - 1702 Vlezenbeek